IgE specific la piersică, rPru p 3 LTP (f420)

Proteina de transfer nespecifică a lipidelor (LTP)

• proteină stabilă la căldură și digestie care determină reacții alergice și în cazul alimentelor preparate termic
• prezentă în sindromul alergiei orale
• frecvent asociată cu reacții sistemice severe (urticarie, anafilaxie)