Despre analiză - IgE specific la piersică, rPru p 3 LTP (f420)
Proteina de transfer nespecifică a lipidelor (LTP)
- proteină stabilă la căldură și digestie care determină reacții alergice și în cazul alimentelor preparate termic
- prezentă în sindromul alergiei orale
- frecvent asociată cu reacții sistemice severe (urticarie, anafilaxie)