Vitamina K1 (filochinonă) este sintetizată de plantele verzi și este ingerată odată cu alimentele. Vitamina K2 (menachinonă) este formată de bacteriile care se găsesc și în intestinul uman.
Vitamina K acționează ca un cofactor al unei carboxilaze dependente de oxigen, care carboxilează reziduurile specifice de acid glutamic în poziția γ. Datorită acestei modificări, factorii de coagulare a sângelui pot fi activați prin clivaj. În metabolismul osos, γ-carboxilarea permite osteocalcinei să se lege de hidroxiapatita din matricea osoasă.
Vitamina K poate fi stocată doar pentru o perioadă scurtă d...
Generalități
Vitamina C sau acidul ascorbic aparţine grupei vitaminelor hidrosolubile din care mai fac parte vitaminele B1, B2, B6, B12, acidul folic, biotină, niacina şi acidul pantotenic.
Funcţiile biochimice ale vitaminei C
antioxidant - protejează organismul de radicalii liberi şi de speciile reactive de oxigen
previne peroxidarea lipidelor
elimină aproape complet radicalii hidrosolubili şi are o acţiune sinergică împreună cu vitamina E
rol foarte important în sinteza colagenului, fiind implicată în procesul de transfer de electroni în timpul hidroxilării prolinei şi lizinei. Lipsa v...
...umina solară. Cele mai importante vitamine D sunt vitamina D2 (ergocalciferol) şi vitamina D3 (colecalciferol).
Vitamina D2 este formă derivată din plante (provitamina D2).
Vitamina D3 provine fie din alimente de origine animală (în special peştele gras sau uleiul de peşte) sau suplimente nutriţionale, fie este sintetizată la nivel cutanat din provitamina D3 sub acţiunea radiaţiilor ultraviolet
Vitamina D se leagă de proteina transportatoare a vitaminei D (DBP) acesta fiind modul prin care vitamina D circulă în organism. Proteină transportoare joacă un rol important datorită capacităţii sa...
... transferul unei unităţi de carbon.
Folaţii şi vitamina B12 sunt esenţiali în sinteza ADN, necesară pentru maturarea eritrocitelor.
Sursele de folaţi sunt: fructe, legume verzi cu frunze, carne.
Folaţii se absorb în intestinul subţire și sunt stocaţi în ficat.
Cauzele deficitului de folaţi sunt:
ingestia redusă
malabsorbţia din unele afecţiuni ale tractului gastrointestinal
sarcina
unele medicamente (de exemplu, fenitoina).
Semnificație clinică
Deficitul de folaţi şi vitamina B12 afectează sinteza ADN, ducând la apariţia anemiilor macrocitare, caracterizate prin maturare...
Generalități
Vitamina B2 este una dintre cele 8 vitamine B. Toate vitaminele B sunt hidrosolubile, astfel ele nu sunt stocate în organismul uman.
Sursele alimentare care conţin vitamina B2 sunt reprezentate de lapte şi produse lactate, carne de vită, pui, peste şi legume verzi ( brocoli, asparagus), cereale integrale, pâine îmbogăţită cu riboflavina.
Pe lângă riboflavina liberă, mai există două coenzime (FAD şi FMN) care sunt, de obicei, legate de proteine. Acestea sunt eliberate la nivel intestinal, hidrolizatela riboflavina şi absorbite. Reconversia riboflavinei la FMN şi FAD are loc ...
...uncției de reproducere şi pentru o bună creştere. Vitamina E este numele colectiv a unor compuşi chimici cu proprietăţi antioxidante. Cea mai importantă formă pentru organismul uman este alfa-tocoferolul. Una din funcțiile principale ale acestuia este protecţia faţă de oxidare a lipidelor polinesaturate, a unor vitamine (inclusiv vitamina A), a hormonilor şi a enzimelor.
Tocoferolul acţionează ca şi un "vânător" al radicalilor liberi.
Semnificație clinică
Un deficit de vitamina E este frecvent asociat cu tulburări ale metabolismului acizilor graşi. Se manifestă prin: edeme, anem...
...e antioxidantă din care fac parte:
Vitamine
Vitamina C (acid ascorbic) a fost descoperită de către savantul maghiar Szent-Gyorgy Albert. El a fost primul care a reușit să extragă din ardei vitamina C, pentru această descoperire fiind distins cu premiul Nobel.
Este una dintre cele mai eficiente substanţe antioxidante solubile în apă. În același timp, are rol de regenerare a vitaminei E. Deficitul de vitamina C provoacă boala numită scorbut.
Surse: fructe (cantalup, citrice, kiwi, mango, papaya, ananas, căpșuni), legume (broccoli, varză de Bruxelles, conopidă, ardei roșu și verde, span...
...;
deficitul de calciu, combinat cu un deficit de vitamina D, contribuie la instalarea osteoporozei;
unele boli pot duce la pierderea osoasă, de la boli genetice (fibroza chistică) și boli digestive la mielom multiplu sau un metabolism aberant al calciului și fosforului;
alcoolismul este un alt factor care întreține procesele de demineralizare osoasă accelerată.
Osteopenia și osteoporoza
În urma unor teste, se poate pune diagnosticul de osteopenie, care este o afecțiune distinctă de osteoporoză, ce poate apărea și la femei, și la bărbați, la orice vârstă. Spre deosebire de osteoporoz...
...edispune la psoriazis, ambele având un deficit de vitamina D, hormon esenţial ce are implicaţii în patofiziologia comună precum inflamaţia cronică. Este des întâlnit deficitul de vitamina D la pacienţii cu ambele afecţiuni, dar poate fi întâlnit destul de frecvent şi separat, la fiecare afecţiune în parte. Este necesară o atenţie sporită asupra corelării administrării vitaminei D cu tratamentul topic şi sistemic al psoriazisului, inclusiv cu tratamentul sin dromului metabolic.
Nivelul vitaminei D poate fi influenţat prin trei surse: expunerea la soare (prin razele UVB), alimente (cum ar fi...
Vitamina C (acidul ascorbic) este un acid organic cu proprietăţi antioxidante, implicat într-o serie de procese care se desfăşoară în celulele vii. În organismul uman vitamina C deţine un rol complex şi important: protejează compuşii biologic activi de degradări oxidative, întăreşte sistemul imuni...
... sistemul imunitar să își păstreze forța. Astfel, vitamina C, în combinație cu zincul, reprezintă una dintre cele mai bune protecții pentru sistemul nostru imunitar.
În cadrul laboratoarelor de analize Bioclinica puteți opta pentru analiza nivelului de zinc în ser, indicator al mai multor afecțiuni, deficiențe dietetice sau ale tulburărilor de creștere:
Vitamina D este de asemenea un aliat important al sistemului imunitar, ajutând atât la fixarea calciului în organism, cât și la lupta împotriva virusurilor și infecțiilor. În plus, vitamina D joacă și un rol destul de important în anumit...
Generalităţi
Biotina este o vitamină hidrosolubilă care face parte din complexul B. Aceasta joacă un rol important în transferul de CO2 în cadrul metabolismului lipidic, glucidic și proteic, având rol de cofactor enzimatic.
Rol în organism:
protecţia a pielii şi a părului (încetineşte procesul de albire)
împiedică depunerea colesterolului la nivelul endoteliului vascular
elimină substanţele toxice şi metaboliţii acumulaţi în organism
ameliorează capacitatea de memorare
în sarcină asigură creșterea normală a embrionului
Deficitul de Biotină
căderea părului
piele uscată
glosită
scă...
...aintea recoltării, respectiv alimente care conțin vitamina A cu 48 de ore înaintea recoltării.
...aminei II ( holo TC), care este o sub –fractie de vitamina B12. Este biologic activa favorizând o absorbţie specifică de vitamina B12 prin toate celulele.O scădere a holo TC are ca rezultat o scădere a absorbţiei celulare de vitamin B12.
După absorbţia intestinală, vitamina B 12 se leagă de o proteină plasmatică numită transcobalamina. Există 3 tipuri de transcobalamina: I, II, III. Transcobalamina împiedică pierderea vitaminei B 12 prin urină, transpiraţie şi alte secreţii ale organismului.
Manifestări clinice
Deficitul de transcobalamină, proteină de transport a Vitaminei B12, duce la c...
...
Vitamine și minerale necesare
Combinația de vitamina C cu zinc reprezintă una dintre cele mai eficiente soluții pentru prevenirea bolilor contagioase, întărind sistemul imunitar și ajutându-l să lupte împotriva acestora.
Vitamina D este și aceasta extrem de importantă. Chiar dacă durata zilelor crește, primăvara încă nu ne expunem suficient de mult la soare pentru a ne lua doza zilnică necesară. Vitamina D întărește sistemul imunitar, echilibrează sistemul nervos și ajută la depunerea calciului în oase și dinți.
Magneziul te poate ajuta să dobândești mai multă energie și să ...
...i B12, deficitul sau determină anemie (deficit de vitamina B12).
Surse de cobalt
Deşi nu există o doză recomandată pentru cobalt, se presupune că o alimentaţie echilibrată poate asigura necesarul zilnic. Cele mai bune surse de cobalt sunt de obicei şi cele mai bune surse de vitamina B12 – stridii, scoici, creveţi, homari, carne, lapte, ouă etc. Se găseşte în cantităţi foarte mici şi în legume şi fructe. Cobaltul administrat în cantităţi farmacologice induce eritropoieza.
Excesul de cobalt :
Administrarea cronică blochează captarea iodului de către tiroidă (apariţia gusei - hipotiroidii)....
...e eritrocite, pe fondul carenței de acid folic și vitamina B12;
procesele autoimune (purpura trombocitopenică imună);
infecțiile virale (oreion, rubeolă sau infecția cu virusul HIV) ori bacteriene (boala meningococică, boala Lyme);
afecțiunile splinei, cum ar fi boala Gaucher sau mielofibroza;
sindromul hemolitic-uremic, provocat, de regulă, de infecții virale sau bacteriene și care poate cauza insuficiență renală acută;
administrarea unor medicamente, precum acetaminofen (paracetamol), carbamazepină, metildopa, interferon, digoxin sau heparină.
Cele mai numeroase cazuri sunt cele de t...
...utilizează vitaminele și mineralele. De exemplu:
Vitamina D – Varianta genetică în gena GC poate afecta capacitatea organismului de a transporta vitamina D în sânge.
Vitamina B6 – O mutație în gena NBPF3 poate reduce nivelurile de vitamina B6, afectând sistemul nervos și imunitar.
Fierul – Unele variante genetice în genele TMPRSS6 și TF pot influența riscul de anemie sau suprasaturare cu fier.
2. Intoleranțe alimentare și alergii
Genetica joacă un rol esențial în anumite intoleranțe alimentare, cum ar fi:
Intoleranța la lactoză – Asociată cu o variantă genetică a genei LCT, care contro...
...r și articulațiilor
Parathormonul (PTH) și 25-OH-vitamina D sunt markeri utili pentru aprecierea sănătății oaselor. Administrarea nemonitorizată de suplimente alimentare de calciu și vitamina D poate afecta arterele coronare (vase de sânge care transportă oxigen și substanțe nutritive de la inimă spre restul corpului).
Boli infecțioase
Determinarea antigenului Hbs și a anticorpilor anti Hbs este utilizată pentru detecția, diagnosticul și/sau monitorizarea infecției cu virus hepatic B, respectiv pentru verificarea statusului anticorpilor post vaccinare.
Anticorpii anti virus hepati...
...i B12, deficitul sau determină anemie (deficit de vitamina B12).
Surse de cobalt
Deşi nu există o doză recomandată pentru cobalt, se presupune că o alimentaţie echilibrată poate asigura necesarul zilnic. Cele mai bune surse de cobalt sunt de obicei şi cele mai bune surse de vitamina B12 – stridii, scoici, creveţi, homari, carne, lapte, ouă etc. Se găseşte în cantităţi foarte mici şi în legume şi fructe. Cobaltul administrat în cantităţi farmacologice induce eritropoieza.
Excesul de cobalt :
Administrarea cronică blochează captarea iodului de către tiroidă (apariţia gusei - hipotiroidii)....
